方便简单的自制风干牛肉干

2020-09-02 09:21:17
这个风干牛肉条的制作简单,保存时间长,关键入味又特别好吃????,记录下来

用料  

牛肉(牛林部位)1000克
几片
花椒粉适量
酱油适量
老抽适量
料酒适量
适量
适量
黑胡椒粉适量
五香粉适量

方便简单的自制风干牛肉干的做法  

加入冷水、料酒浸泡掉血水;牛肉选用没有筋膜的部位

方便简单的自制风干牛肉干

根据自己口味加入以上调料

方便简单的自制风干牛肉干

抓拌均匀放入保鲜袋放冰箱冷藏一晚

方便简单的自制风干牛肉干

牙签穿起放入烤架上,上下火150度,烤100分钟左右

方便简单的自制风干牛肉干

烤好后撒上些孜然粉风味更佳

方便简单的自制风干牛肉干