五香小土豆

2020年08月15日20:44:36
土豆又名洋芋,我们这里的小孩子都爱吃,当然我也不例外哈哈。
如果没有小土豆,用大个的土豆切成丁煮熟,然后按步骤一样的做法就可以了(发了教程,有兴趣可以去瞅瞅)

用料  

小土豆很多个
辣椒面2勺
葱花随意
适量
生抽1勺
大蒜2瓣
花椒粉适量
耗油一勺

五香小土豆的做法  

小土豆洗干净煮熟,这个季节没有新鲜的,只能用这种了

剥皮。我比较懒,只剥了一半。小火煎,撒盐,不然等下不入味

两面金黄撒五香辣椒粉,放生抽,花椒粉,耗油(可加可不加)

翻炒一会儿,撒葱花出锅。我放的是我们本地韭菜,很香

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