蜜枣黄米粽子

2020年09月02日12:44:44

用料

大黄米浸泡10个小时，花生米浸泡1个小时，粽叶洗净，放沸水中煮5分钟，用清水浸凉

粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米

中间放蜜枣、花生米

上面覆盖黄米

包成三角形粽子（也可以包成其他形状的），用棉线扎紧

放锅中加水大火烧沸，改小火煮1小时，再关火，焖一小时