用料  

鸡毛菜豆腐汤的做法  

小葱切粒，鸡毛菜洗净切寸段。

豆腐切2cm小块，冷锅冷油，放入豆腐，煎制金黄。

加入小葱。

加五香粉、生抽、蚝油、盐，略炒。

放入鸡毛菜略炒。

加适量清水或高汤，大火煮开转中火炖5分钟。

放入鸡精，淋入香油，出锅。