老公特别爱吃的人一道菜
用料
| 茄子 | 大茄子一个，小茄子适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 淀粉 | 适量（裹茄子） |
地三鲜（名素菜）的做法
三种蔬菜切块，切好的茄子裹上生粉在油炸
分别油炸，茄子3分钟、土豆5分钟、青椒15秒
酱汁：2勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、半勺糖、少许盐、水淀粉、半碗水调成汁；蒜末爆香，倒入酱汁，倒入炸好的蔬菜翻炒
翻炒上色就可以出锅了，真的好鲜美
