当妈妈后，开始为了小朋友的饮食超心起来，健康、营养是首要，颜色搭配好看的食物让小朋友更有食欲……当做小吃，这道蔬菜鸡蛋饼是不二选择，简单，不易失败，更重要是小朋友喜欢????????????【蔬菜饼里的土豆????和胡萝卜????，可以根据自己的喜好，自由更改如????、????️、????、????、????、????等等】

用料  

鸡蛋	2个
土豆	1个
胡萝卜	1根
小葱	10根
面粉	15克
胡椒粉、盐	适量
水	适量

蔬菜鸡蛋饼【快手版】的做法  

1、土豆、胡萝卜切丝，小葱切小段
2、在切好的材料中，打入两颗鸡蛋，放入面粉，加盐、胡椒粉和适量水，拌匀（我没有加味精或者鸡精，因为鸡蛋的鲜度已经够了）

1、不粘锅，滴入几滴油，然后就可以把上面拌好的放入锅中煎（颜色看起来是不是很不错啊????）
2、煎至一面金黄，就可以翻面（记得小火????，不要问我为什么不用大火，那样熟得快，当然也焦得快，容易烤糊）

成品出锅……

小贴士

1、土豆丝为了在煎的时候搞定型，切短一点
2、记得小火哦
3、里面的材料可任意更换成你所爱的