关晓彤低脂酸辣汤

2020年09月11日20:58:33
关晓彤同款减脂汤,酸辣好喝不怕胖!

用料  

木耳2朵
金针菇1小把
鸡胸肉1小块
火腿肠1根
胡萝卜适量
黄花菜1小把
香菜适量
小米辣1个
白醋1汤匙
生抽1汤匙
白胡椒粉1勺
老抽1小勺
蚝油1汤匙
清水1汤匙

关晓彤低脂酸辣汤的做法  

金针菇去掉根部分成小扎,火腿肠、木耳、胡萝卜切丝

鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝。黄花菜提前1小时,小米辣切成圈。

油锅里放少许油,下木耳和胡萝卜丝炒软

把鸡丝和金针菇放入锅中,倒入1大碗清水没过食材,中火把汤水烧开

接下来调一个酱汁:1汤匙白醋、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1小勺老抽、1勺白胡椒粉、1汤匙清水搅拌均匀。

把酱汁倒入锅中,煮至汤水再次沸腾

把火腿丝倒入锅中煮3分钟出锅

装盘后撒上香菜和小米辣即可。