用料
| 排骨 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 小芹菜 | 2根 |
| 青菜 | 适量 |
| 大米 | 1杯 |
超好喝排骨粥的做法
排骨粥超好喝的秘诀！！
⭐️洗净的米先泡水，大概十几二十分钟就行
⭐️排骨洗净冷水下锅焯水，水开后一分钟捞起清洗
⭐️平底锅放一点油，排骨肥肉朝下沾油煎，煎到几面都微微焦黄，倒一点开水下去煮一会儿
⭐️煮粥的锅倒开水，开火，倒入上一步煎好的排骨和汤，倒入泡好的米，姜丝，倒一点点点点白醋，盖上锅盖大火煮五分钟转小火煲半个小时
⭐️喜欢的青菜洗净切小块，粥煲半个小时后放入青菜，五到十分钟后放白胡椒粉，芹菜梗叶，盐，关火焖几分钟就好啦
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秘诀总结：1、排骨先煎；2、开水煮排骨粥；3、芹菜一定选细杆的小芹菜；4、白胡椒粉
这样煮的排骨粥绵密汤浓白，超香的
