在满x甜品店吃到的
觉得很好吃
回家试着做做看
发现简单又好吃到不行

用料  

椰青	一颗（400ml左右）
白凉粉	50克
砂糖	看喜好
水	1000ml-椰青的ml

夏日必吃｜椰青冻的做法  

一颗椰青先倒出来放旁边备用

1000ml 扣掉椰青ml的分量
就是需要的水的分量
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白凉粉和糖加进水中搅拌一下
上炉子煮滚后关火
把椰青倒进锅中一起搅拌一下
倒进容器里
（不爱吃很甜的可以不额外加糖，只靠椰青的甜味即可，我就是没额外加糖）
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喜欢椰肉的可以把椰青的果肉刮下来
一起放进容器里
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放凉后冷藏就完成了

冷藏冰凉
就可以吃啦
配牛奶就超级好吃