????不要一滴油‼️香酥黄金大鸡排????超简单超酥脆

2020年09月15日22:07:25
一滴油也不要,老少皆宜,香酥可口~轻松动手就是你想象不到的美味!????‍♀️铛铛铛~
一块鸡胸肉➕一点调料➕一个空气炸锅——超简单非油炸黄金大鸡排

用料  

鸡胸肉1块(250g)
鸡蛋1个
玉米淀粉1小碗
面包糠1小碗
生抽1汤勺
蚝油1汤勺
黑胡椒粉1/2茶匙
2瓣
小葱2根

????不要一滴油‼️香酥黄金大鸡排????超简单超酥脆的做法  

鸡胸肉1块,从中间切两半。用刀背敲一敲鸡胸肉,方便腌制入味。

方法1:鸡肉放入大碗中,放入准备好的葱段,蒜粒,生抽,蚝油,黑胡椒。鸡肉与调料拌匀,腌制1小时以上入味。

方法2:不用上述调料,可以直接用奥尔良腌鸡翅粉腌制1小时以上,味道也超级棒!重量比为鸡翅粉:鸡胸肉=1:15

腌制好的鸡排拍一层玉米淀粉

裹上鸡蛋液

再拍上一层面包糠。

空气炸锅190度预热3分钟,之后鸡排放入炸篮190度烤12分钟。

时间到,美味香酥非油炸黄金大鸡排出锅啦

口感与油炸无差,蘸一点蕃茄酱,超好吃????

小贴士

1. 面包糠多拍点,炸好后口感酥脆
2.烤制前在空气炸锅垫上锡纸方便清洗
????‍♀️????长期分享快手健康美食~空气炸锅美食多多