补血养颜贵妃糕(小美版)

2020年09月15日20:03:19
继续消灭家里各种开过封的粉料、坚果!
我个人还是非常喜欢这款贵妇糕的,即使在糖放得不多的情况下,只要红枣够甜、放得够多,吃口一样是微微甜滴~
PS:红糖红枣对于女生的友好,相信我不说大家也很清楚了吧~

用料  

糯米粉300克
木薯粉100克
泡打粉4克
牛奶400克
鸡蛋3个
椰子油50克
葡萄干适量
红枣(去核)适量
红糖75克
28cm正方形金盘

补血养颜贵妃糕(小美版)的做法  

红糖入主锅,10秒/速度5粉碎

加入牛奶、鸡蛋,3分钟/40度/速度2混合

加入椰子油,筛入糯米粉、木薯粉、泡打粉,30秒/速度1-3混合

金盘提前垫好油纸

先倒入一半面糊(面糊也要过筛),然后均匀撒上葡萄干、红枣,烤箱预热后,170度 12分钟

时间到后,取出倒入剩下的面糊,继续170度 18分钟(我比较偷懒,烤箱一开始就直接设置了30分钟,当中按暂停取出倒面糊)

放凉切块就能吃啦!

小贴士