是照着绘绘美食的食谱做的，十二个纸杯

用料  

玉米油	24克
水	50克
蛋黄	4个
低筋面粉	54克
糖粉	32克
玉米淀粉	4克
蛋白	4个
柠檬汁	2～3滴

纸杯蛋糕的做法  

低分过筛，糖粉和玉米淀粉混合

水和油搅拌到没有油花

加过筛的低粉搅拌

搅拌均匀后加蛋黄

蛋白在冰箱冷冻里边缘冻出薄冰取出加几滴柠檬汁

打出鱼眼泡家第一次糖粉淀粉混合粉

体积变大加第二次糖

有明显纹路加第三次糖，打到湿性发泡有弯钩就可以，烤箱预热150度

三分之一蛋白盛入蛋黄糊，之字搅拌

最后蛋黄糊和打好的蛋白混合

七分满加入纸杯，烤箱调整到130度20分钟放入纸杯

然后129度50分钟，随时观察蛋糕上色情况