????????不用烤箱做橙香牛奶布丁‼️【松下分体式饭煲】

2020年09月28日19:57:41
吃腻了牛奶布丁,不如试试用橙子壳当容器,来蒸牛奶布丁,自带丝丝清甜的果香,加点水果、薄荷点缀一下,瞬间颜值在线。拿来招呼朋友,秀一下厨艺????????收获大家的花式赞美。

用料  

橙子壳2个
鸡蛋2个
纯牛奶和鸡蛋一样的克数
炼奶25克(可增减)

????????不用烤箱做橙香牛奶布丁‼️【松下分体式饭煲】的做法  

浓郁的奶香中散发丝丝香橙的芬芳。一口清爽、嫩滑。

准备好食材。

橙子对半切开。

手动挤出橙汁,也可以借助榨汁机。

剥去多余的橙肉渣,剩下橙壳和1杯鲜橙汁,敲黑板,这杯酸酸甜甜的鲜橙汁先喝掉,鲜橙汁放久,原来的营养成分会流失。

料理盆里打入两个鸡蛋,大约120~130克,倒入和鸡蛋液一样克数的纯牛奶,再倒入炼奶,用筷子搅拌均匀。

先把橙壳码入蒸格里,如果不平整、不稳固,可以在橙壳下面垫个小碟子。

牛奶蛋液过滤入橙壳里。

大约8~9分满。

电饭锅蒸约15分钟。

用草莓、留兰香薄荷点缀一下,就是一份颜值在线的下午茶小甜品。

小贴士

1:橙汁挤出后,马上喝掉,不要留着,不要拿去加热、蒸煮等,煮开的橙汁没有营养价值。
2:炼奶可以换成砂糖。
3:不一定要用草莓,其它水果、坚果、麦片等也可以用来装饰。
4:橙香牛奶布丁蒸熟就要现吃,不宜保存。