用料  

微波炉10分钟快手菜之手撕杏鲍菇的做法  

杏鲍菇切大块，微波炉高火5分钟，叮完拿出来放凉。

香菜，姜，蒜，辣椒用料理器切碎。

蚝油生抽鸡精香油都放进来。

杏鲍菇差不多凉一点就可以开始手撕成细条了，撕完把水挤干净，再放回微波炉叮2分钟让它干一点。

放入之前配好的调料拌一拌，再撒点孜然粉。

孜然粉的味道和杏鲍菇特别配。