在南方生活了一阵子才发现南北方的饮食文化差异真的特别大，，北方人就喜欢喝着米粥和小菜，南方人则偏爱煲汤。几乎天天餐桌上都会出现不同的汤品，不仅所用的食材不同，味道也大不相同，而唯一相同的就是不论什么汤品都是极富营养价值的，经常会听说煲上一锅汤要好几个小时，汤品当然就是清新的蟹味菇豆腐汤了。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 香油 | 5克 |
| 食用油 | 适量 |
蟹味菇豆腐汤丨健康营养身体壮！！的做法
准备好所需要的食材！！！！！
鸡蛋打入碗中，打成蛋液
锅中倒入食用油，油热后，把蛋液倒入，炒熟后盛出备用
留底油，放蟹味菇炒软，加热水煮开，煮开后，放入鸡蛋豆腐火腿肠，煮1分钟。
然后加入盐3g，胡椒粉1g调味，出锅前淋少许香油即可。
这样一道简单又好喝的汤品就做好了！！！！
