电饭锅排骨煲仔饭(焖饭)

2020年10月06日08:19:20

用料  

排骨一根
香菇6朵
胡萝卜一小节
姜丝-葱末-蒜末适量
老抽-生抽看着办
蚝油一小勺
鸡精一小勺
冰糖一小块
一克
料酒一勺
淀粉水适量

电饭锅排骨煲仔饭(焖饭)的做法  

排骨煮一下去血沫,香菇泡水切丁(水不要倒,留煲饭)
把排骨用料酒,生抽老抽,姜丝 还有淀粉水,腌一腌(越久越好)
锅倒入适量油,把排骨两面煎黄,在把葱末蒜末倒入
在把切丁的胡萝卜和香菇倒入炒
在倒入生抽老抽,鸡精,蚝油白糖一起炒
把米淘洗干净,把排骨那些材料倒进饭,加香菇水按煮饭键开始煮就OK了(米饭的水跟平时煮饭一样就可以)
煮好撒上葱花即可

胡萝卜跟香菇