蒜香蘑菇

2020-10-06 17:46:31
做就完事儿了!!!

用料  

蘑菇10个
花生油适量
1克
生姜10克
大蒜6瓣
生抽2勺
蚝油半勺

蒜香蘑菇的做法  

蘑菇洗干净去蒂,切十字纹

蒜香蘑菇

蘑菇倒放,蒜和姜切碎状

蒜香蘑菇

放油热锅,油可以稍微放多一些,蘑菇吸油。蘑菇倒放小火干煎!慢慢煎!!!!!!

蒜香蘑菇

反面继续干煎

蒜香蘑菇

闻到香味后把蘑菇翻过来,倒半碗水,放盐、糖,小火继续煎

蒜香蘑菇

翻面继续煎

蒜香蘑菇

蘑菇捞起,放油,把蒜和姜放入爆香。

蒜香蘑菇

蘑菇放下去,放生抽、蚝油,炖至收汁。

蒜香蘑菇

啊,吃吧,真香。

蒜香蘑菇