我的植物便当1

2020年10月08日15:21:26
为了健康,减少外食,定时定量,换了几次餐具,最后决定就用大小刚好的便当盒来盛装啦????

日常饮食参考比例如下:

谷5份,半杯熟饭为一份

豆2份,半杯熟豆或者豆腐为一份

果3份,一杯鲜果为一份

蔬4份,一杯生叶菜,或者半杯熟菜为一份

一杯是250ml

用料  

五谷杂粮杂豆约50-60克
绿叶蔬菜(3选1)1把,或300克(熟菜刚好一盒)
其它菜类(3选1)约1.2-1.5杯(熟菜刚好半盒)
豆腐(3选1)1块,约半斤(半盒)
水果1杯(半盒)
豆浆熟豆(可选)半杯(加水打出来豆浆)
尽量少,目前一餐控制在一小勺,2.7克

我的植物便当1的做法  

莲藕炖板栗,甜甜的汤汁,滋润秋燥

素饺子是菜场那里特意下单单独定制的,放在冰箱里,想吃的时候拿出来一煮,很方便。

平菇炒小白菜
红烧胡萝卜

偷懒吃份火鸡面

硬柿子很甜噢

茄汁平菇

煎香了豆腐,加调味汁和辣椒翻炒

杂粮饭炒饭

南瓜清炒茭白,不太好吃,可能我口味比较重,茭白还是咸辣的好吃

偶尔吃个麻辣烫解馋。这家的辣椒味道很不错,让我忘不了~

酸辣娃娃菜

炒三丝:眉豆,茭白,千张,配红椒

莲藕炖板栗,茄汁眉豆

山药炖花生红枣

水饺,方便餐

炒千张,腐乳空心菜,杂粮粥

黑豆豆腐,茄汁豆角

腐乳空心菜

腐乳空心菜

眉豆炒千张

蒸馄饨

土豆丝,青菜汤

山药花生红枣汤

百香果加雪碧,夏天喝很爽口~

方便米粉,可是味道很不错~

香菇炒胡萝卜,蒸贝贝南瓜,红茶

浓豆浆,球生菜凉拌

煮白萝卜

藜麦饭,茄汁眉豆

莲藕板栗

腐乳空心菜和水饺

咖喱土豆花菜

小米玉米饭,炒眉豆

萝卜缨炒豆干碎,眉豆,蒸贝贝南瓜

蒜蓉辣椒油,炒菜不用每次都切蒜啦!方便!

后面的不想写了,直接看图吧,哈哈。谢谢大家!往下有些没有用饭盒装的,是之前做的尝试。

做饭吃饭这个事,多试试,找到适合自己的方式~

煮烂的馄饨……

请看图

请看图

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请看图

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请看图

请看图

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请看图

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小贴士

一个人的饭量不太好把握,多做几次,注意不要“舍不得”,切够份量就停下来,剩下的,安排到下顿菜谱里就好。