红枣牛奶花胶冻

2020年10月08日13:55:08
花胶是美容滋补的好东西,配合桃胶,牛奶,红枣,绝配

用料  

红枣4颗
冰糖少许
花胶20克
牛奶200ml
桃胶10克

红枣牛奶花胶冻的做法  

我用的是日常吃的小黄花胶还有一点剩下的米胶,放姜水开蒸10多分钟,然后用开水泡上,放入冰箱,中间换两回水,一共泡了差不多24小时
桃胶清水泡发,也泡了差不多24小时

花胶切条状,红枣切碎

花胶、红枣、姜,放入炖盅,隔水炖2小时,然后放入桃胶牛奶和冰糖继续炖半小时
炖完之后如上图,装盒,稍微凉了之后放冰箱,待凝固,要3小时以上。

装了一个大一点,三个小一点的盒子,小的正好是一次的份量

放冰箱了5个小时了

挖出来是这样的

不腥,还不错,每天可以吃几口