花胶牛奶

2020-10-08 13:06:50
去颈纹效果甩大牌颈霜几十条街,强烈推荐给各位有颈纹烦恼的宝贝们,亲身体验到的效果哦,我的颈纹以肉眼可见的速度好转了,生完孩子两条颈纹很深现在浅浅的一条半咯,看来鱼胶里的胶原蛋白比什么胶原蛋白口服液的效果好多了

用料  

纯牛奶250ml
花胶60克(大口胶20g,北海胶20g,大耳胶20克)
生姜切薄片
纯净水适量

花胶牛奶的做法  

蒸胶:把备好的姜片平铺在盘子里,再把称好的鱼胶放在姜片上,开始蒸胶(蒸的时间取决于胶的大小,只要把胶蒸软了就行)

泡胶:把蒸软的鱼胶立马放入冰水中,放冰箱冷藏层冷藏(不是冰冻哦)两小时后先清洗一遍,把胶洗干净后换冰水,继续放入冰箱中冷藏,六小时后(我一般隔一夜)再清洗一下,中间方便的可以换几次水(我因为晚上所以没换,我觉得不换也行吧)待鱼胶完全泡发后捞出(如觉得之前没洗干净的,可以此时继续洗)

把大口和北海胶剪碎(因为不喜欢大口和北海胶的口感,不吃胶肉只喝汤所以我剪的非常小,这样容易出胶)

花胶牛奶

剪完放入炖盅内大约是我小炖盅的三分之一

花胶牛奶

加纯净水,刚好没过胶肉就好

花胶牛奶

我一般炖一个半小时,设置好了之后就打开开关开始炖拉(记住是隔水炖哦,我的炖锅就是隔水炖的)

一小时后放入泡发好的大耳胶(我这个图片是刚泡发的大耳,还没泡发好)

花胶牛奶

继续炖半小时(因为大耳我吃的口感,怕炖太久烂了,我觉得炖半小时刚好,当然有的土豪买的大的老胶可能要炖好几个小时)

花胶牛奶

炖好后取出大耳胶,把其余的胶渣滤出弃去(有的姐妹喜欢吃胶肉也是可以吃的,我只是不喜欢大口和北海胶的口感所以不吃)把汤倒入保鲜碗中,倒入一盒纯牛奶,搅拌均匀,我一次煮两天的量,所以取一半的汤,放入大耳

花胶牛奶

热汤倒入常温的纯牛奶(不喜欢喝纯牛奶的可以选喜欢的甜牛奶,或者加糖)后一股浓浓的奶香味盖住了鱼胶原有的腥味,大耳软糯可口,喝一口汤咬一口大耳,满嘴的胶原蛋白,吃完嘴唇像是涂了胶水一样,一定要擦干净哦,不然一直黏黏的

剩下的一半花胶牛奶待冷却后放入冰箱冷藏层(不是冷冻哦)冷藏,四小时左右会结成花胶牛奶冻,不过冬天吃奶冻太冷了,第二天吃的时候可以重新加热一下喝。冬天,睡前来一杯暖暖的花胶牛奶,安眠美容。

小贴士

花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持吃不仅仅可以补充胶原蛋白,对女性的子宫和卵巢也非常好哦。