扎实解饿的果酱马芬

2020-10-13 01:19:25

用料  

果酱80g(还可以多些)
牛奶120克
鸡蛋2个
泡打粉5克
黄油86克
低粉200克
10克
2克

扎实解饿的果酱马芬的做法  

黄油室温软化 加入白砂糖打发至略发白

扎实解饿的果酱马芬

多分几次加入鸡蛋继续用打蛋器融合 充分融合后加入牛奶筛入低粉泡打粉和盐用硅胶铲翻拌基本均匀 加入果酱继续翻拌 有些小疙瘩也没关系 表面撒些巧克力豆

扎实解饿的果酱马芬

190度25分钟 烤箱中下层

扎实解饿的果酱马芬

很酥软 不是特别甜 喜欢甜的可以再加些果酱或是糖

扎实解饿的果酱马芬

小贴士

1.面糊倒入纸杯后一定要在桌上使劲墩 直到表面墩平 不然烤出出来会歪头
2.其实 其实啊 打发黄油和把黄油融化成液体做出来一个效果 后者还更容易些 不然混合黄油和鸡蛋很费事
3.该换纸杯了 之前囤的这些好low啊