新手0失败五谷粽子

2020年10月13日05:49:51
端午节到了,自己动手包点粽子,简单卫生

用料  

黑米30克
红豆30克
小米30克
绿豆30克
玉米碴30克
糯米500克
白糖50克
红枣20颗

新手0失败五谷粽子的做法  

把各种豆子提前泡一夜,糯米包的时候提前泡两个小时,红枣洗净去核

粽叶用刷子清洗干净,超市里面卖的一袋是50片,差不多两片包一个粽子。

两片叶子重叠,然后往内折

先把米压紧,两边往里折

再把上面的叶子压下来,左手不要松开,一定要压紧

再用线捆紧

这是三角粽子,两片粽叶交叉重叠,然后卷起来

两边往内折

上面的粽叶压下来,压紧

用棉线绑起来

这是包了红枣的,颜色很漂亮

这是加了小米,玉米碴的

包好的成品,压力锅煮饭键压两次,用锅的话煮两个小时以上,水要盖过粽子

两种形状的粽子

新鲜的叶子包出来就是这么好看,动手做起来吧,要记得分享照片哦

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