比KFC更好喝的甜豆浆/可做冰豆浆

2020年08月15日01:56:48
????【营养价值】
   
    豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富。
   豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。
   豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,还可以达到减肥的功效。

传统豆浆总感觉口味差了那么一点点
自从买了料理机后尝试了好几种做法
最后这个版本比较满意????
儿童、孕妇都可以放心喝的营养豆浆!真的不输KFC豆浆!

用料  

黄豆60克
炼乳1勺
冰糖30克
奶粉1勺

比KFC更好喝的甜豆浆/可做冰豆浆的做法  

将干黄豆用水浸泡一晚上,如果赶时间的话可以用热水浸泡,待热水变凉再换热水,反复浸泡,当然这是比较着急的情况,不赶时间建议凉水浸泡就可以。

浸泡好的黄豆把黄豆皮分离,上图即为分离后的黄豆皮,去掉黄豆皮豆浆口感更佳!

炼乳是这个豆浆的精髓!精髓!精髓!将浸泡好的黄豆倒入料理机,加入700-800ML水,加入一勺奶粉味道更好,儿童成人的都可以。加入一勺炼乳,若干冰糖,如果控制不好甜度也可以先不放冰糖,等豆浆完成后加白砂糖调味。

料理机选择“五谷浆”模式,一般30分钟豆浆就能完成了!

最后一步,做好的豆浆用网筛过滤一下,口感会更好,不会有沙沙的感觉!建议用80目的网筛!当然,不过滤也是不要紧的,味道也很好!

夏天到了,把做好的热豆浆放凉以后,可以装进瓶里放在冰箱冷藏,冰豆浆更好喝!

小贴士

【敲黑板】
这个豆浆的精髓是:黄豆去皮!炼乳!奶粉!