蓝莓布丁

2020年08月21日19:16:15
我随手用打发好的忌廉和水果做了装饰味道更赞!推荐!

用料  

蓝莓味QQ糖2包
牛奶200毫升

蓝莓布丁的做法  

准备好QQ糖和牛奶

把QQ糖放入容器隔热水融化

融化成液体放入冷水中冷却至比手温略高(40度)

先倒入80毫升的牛奶搅匀

再加入120毫升彻底搅匀

搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫(以手温为宜)

布丁液分别倒入两个容器,冷藏2小时即可食用

小贴士

1、糖浆温度微微热就可以了。
2、也可以把牛奶烫成微微热。