张亮版酥脆炸薯条,不用煮,不用蒸,直接炸,比外面卖的还好吃

2020年08月15日01:58:11
张亮版炸薯条,前两天看湖南卫视节目时候学的,试了试,真的超级方便,不用煮,盐水泡完晾一下,裹一层生粉,冷冻20分钟就能炸,还完全不担心会被油溅到~方便又好吃~良心推荐~


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3月12,提问汇总:
1、不用煮嘛?
答:没错姐妹,你没有看错,确实不用煮,也不用蒸,直接炸,这个菜谱的亮点就是这么操作。

用料  

土豆适量
适量
适量
玉米淀粉能裹上土豆就行

张亮版酥脆炸薯条,不用煮,不用蒸,直接炸,比外面卖的还好吃的做法  

盆里撒盐,搅化了以后,放入切成条的土豆,浸泡30分钟

泡好的土豆,沥干水分,晾一下,裹上生粉,冰箱里冷冻20分钟

冻好的土豆,下油锅,炸两遍,第一遍土豆微微变色表皮发硬,第二遍炸到金黄金黄的,就好啦。

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