我有一台三明治机

2020年08月15日02:19:26
列个食谱不断更新热压三明治机食谱!
督促自己多多的用起来!????

用料  

面包2片
各种你喜欢的馅料适量

我有一台三明治机的做法  

❗不断更新馅料搭配❗

No01-牛油果鸡蛋酱三明治
半个牛油果切片➕鸡蛋酱(水煮蛋1个切碎➕1勺芥末籽酱➕1勺蛋黄酱➕黑胡椒)

No02-彩椒蘑菇煎鸡胸三明治
黑椒海盐炒蘑菇彩椒➕煎鸡胸(鸡胸腌料:酱油,黑胡椒,蜂蜜,清酒,蒜泥)

No03-芥末鸡蛋酱三明治
鸡蛋酱(水煮蛋捣碎➕芥末籽酱➕蛋黄酱)➕鸡胸肉切片(袋装即食)

No04-奶香南瓜华夫饼
南瓜松饼粉➕牛奶➕一个鸡蛋,三明治机预热2分钟,刷椰子油(或葡萄籽油),放入面糊,压2分钟完成!

No05-全麦芝士鸡肉三明治
全麦面包➕即食水煮黑椒鸡胸肉➕坚果胡萝卜➕芝士片
坚果胡萝卜是提前做好的冰箱常备菜,之前有写过可以在我的食谱里搜索做法,这次坚果用的腰果和松子!
三明治机预热好之后,刷椰子油,放面包,放胡萝卜,再放鸡肉片,最后放一片芝士,盖上,压2分钟即可!

No06-奶香南瓜华夫饼
南瓜松饼(做法见步骤四)➕牛油果➕五香牛肉切片➕生菜➕芝士片,三明治机换松饼盘,将松饼面糊放入铺满整个盘子,压好之后对半切来,夹上各种馅料

No07-韩式风味鸡排三明治
全麦面包➕清炒菠菜(菠菜只加油和一点黑胡椒炒软)➕韩式风味炒蛋(1小勺韩式辣酱+1小勺番茄沙司+1/2小勺辣椒粉+1g糖 加一小勺水搅拌均匀之后倒入一颗蛋的蛋液中,搅拌均匀,下锅炒熟)➕奥尔良口味即食鸡胸肉(优形的)  热压3分钟即可!这个搭配超级好吃!强烈建议尝试!

No08-泡菜鸡肉口袋饼
1.袋装烟熏口味即食鸡胸肉半块,撕碎;圆白菜切丝
2.锅里放一点点油,放入圆白菜,鸡肉,泡菜再加一点是拉差辣酱(可用甜辣酱,韩式辣酱,番茄酱代替),炒到菜变软关火。
3.将馅料在卷饼皮中心铺成正方形,厚度约2.5-3厘米,将皮四边向中间折成口袋型。
4.三明治机预热3分钟,刷一点橄榄油,封口边朝下放入,压2分钟,对半切!

No09-甜菜华夫饼
比例跟前面的华夫饼一样,只不过这次用甜菜根和牛奶榨汁之后过滤加到面糊中!
做出来的华夫饼就是粉粉的啦

No10-黑椒鸡腿三明治
1.鸡腿前一晚加蒜泥,黑椒酱,黑胡椒粉,芝麻油冷藏腌渍。
2.三明治机无需预热,直接放入腌渍好的鸡腿肉,加热3分钟;之后在另一侧模具中加少许橄榄油,放入芦笋,加热3分钟;盛出。我用的机器是plus版,有两个三明治的位置,mini版可以分开煎~
3.在煎芦笋的一侧放入面包,摆好芦笋,鸡腿肉,在鸡腿上刷一层焙煎芝麻酱,盖上面包,继续压3分钟,对半切开即可~

No11-香蒜牛肉口袋饼
1.包菜丝,胡萝卜丝,香菜段加1小勺蚝油,1小勺是拉差辣酱拌匀,蔬菜稍微出水之后把水压出去~
2.卷饼皮中间位置抹香蒜乳酪酱,放上拌好的蔬菜,两片牛肉片,将四边向内折包出口袋型。
3.三明治机预热两分钟,收口面朝下放入口袋饼,压2分钟,对半切开就好啦!

No12-泡菜鸡肉鲷鱼烧
1.鲷鱼烧面糊:50g低筋粉+1个鸡蛋+3g泡打粉+1包代糖(或7g糖)+80g牛奶 搅拌成面糊备用
2.彩椒,鸡胸肉,杏鲍菇切丁;锅中放油,放杏鲍菇大火炒到表面焦黄,脱水变小,之后放入鸡肉(我用的即食鸡胸肉,用生鸡胸需要先煎一下再放蘑菇炒)彩椒翻炒,鸡肉上色之后放入泡菜,1勺韩式辣椒粉,1勺酱油,少许糖和鱼露,2勺是拉差辣酱,炒熟加芝麻油,关火。
3.三明治机换鲷鱼烧盘,预热2分钟,刷椰子油,放入一半面糊,等10秒之后放入适量馅料,之后放入另外一半面糊,盖好盖子加热7分钟,之后切掉多余的边儿,即可~

No13-三明治双拼
1.芝士鸡蛋馅:面包→打入鸡蛋→盖芝士片→加泡菜鸡肉馅料(配方在上一步)→盖面包
2.黄瓜鸡肉馅:面包→原味黑椒鸡胸肉→盖芝士片→泡菜鸡肉馅→黄瓜片→盖面包
3.制作三明治过程:机器预热2min,刷椰子油,放面包和馅料,加热3min~完成!