鸡肉凯撒沙拉

2020年08月15日02:45:19
凯撒沙拉主要食材包括鸡肉、蟹肉棒,蔬菜和面包丁,味道鲜香可口,口感爽脆,再搭配一杯美式咖啡,就是一个色香味俱全的完美减脂餐了!
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用料  

鸡肉串2串约150克
蟹柳100克
全麦面包1片
紫甘蓝4分之一个
海盐适量
黑胡椒适量
西兰花2朵
水果黄瓜1根
苦苣叶适量
黄椒适量
小番茄3个
蓝莓5粒
芦笋3根
凯撒沙拉酱30毫升

鸡肉凯撒沙拉的做法  

准备材料,蔬果可以按照自己喜欢的准备

锅内烧水,水开后加几滴色拉油在水里,放入西兰花、芦笋、黄椒丝汆水5秒,捞起滤干晾凉备用,一定不要焯得太软,影响口感。

紫甘蓝切丝,黄瓜切薄片,小番茄一切四。

全麦面包切成1*1厘米的小块,放烤箱200度烤10分钟,烤脆

或者铸铁锅不加油直接明火上烤面包也是可以的

铸铁锅加热后把鸡肉串放进去煎至表皮微微焦黄,这样口感更香,用剪刀剪小块,捞出备用

把所有的沙拉菜放进去,淋入成品的凯撒沙拉酱,拌匀后装盘。

装盘后再摆上鸡肉,在鸡肉上撒上黑胡椒碎即可开动

健康减脂又美味,如果鸡肉串不想煎,直接微波炉2分钟再切小块也可以,非常方便!

小贴士

1.所有的蔬菜需要洗净控干水分。
2.一定要现吃现拌,吃的时候再加入沙拉酱拌匀。