暖暖的，辣辣的，非常适合冬日~

用料  

老姜	600克
红糖	1000克

暖胃姜糖的做法  

老姜洗净去皮

我用的是红糖块，敲碎备用

老姜切片加少许水，放料理机打成姜泥

姜泥加红糖放不粘锅翻炒，姜泥水分较多，要有耐心

翻炒至颜色变深，划开糖浆有条明显纹路就可以出锅了

倒进模具，待温热时切块，因为凉透了非常难切

可以当作零食吃，也可以泡茶喝，寒冷的冬日瞬间暖暖的~~~

小贴士