家的味道--百叶结烧肉

家的味道--百叶结烧肉

我的百叶结放的比较多 因为我外公特别爱吃百叶结 小伙伴们可以适当的增减哦30个百叶结 搭配500-800克左右的五花肉差不多正好哦用料 五花肉350克左右百叶结320克 30个左右老抽1大勺生抽2大勺盐1小勺+1小勺料酒1大勺葱3根姜3-4片八角2个桂皮1块冰糖50克左右 家的味道--百叶...
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胡萝卜土豆炖排骨

胡萝卜土豆炖排骨

天天踏歌送来的菜里,有很萌的短粗小胡萝卜,还有一盒排骨。加了些土豆一起炖了,红润油亮香喷喷!用料 排骨1斤土豆2个胡萝卜2根香叶2片干辣椒2个大料1个桂皮1小片花椒十来颗料酒1大勺老抽1大勺生抽2大勺冰糖2、3颗热水 胡萝卜土豆炖排骨的做法 排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜...
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可干/水锅的家常啤酒鸭

可干/水锅的家常啤酒鸭

此道菜需要用到高压锅,配料少,比较合适家常老少????干锅水锅均可。用料 鸭半只蒜米5-8瓣姜5-8片辣椒5-8个豆腐乳1块葱叶/蒜叶3-8根啤酒约1瓶酱油适量蚝油适量油适量盐适量 可干/水锅的家常啤酒鸭的做法 1、所需的食材合集!2、切好的食材,左图一是一块豆腐乳和酱油蚝油。3、锅内热油,...
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超下饭的五花肉

超下饭的五花肉

自上次被卖猪肉的老板坑后,今天学聪明了让单位食堂买菜的大哥带我去菜市场买的上好五花肉,我可真是个小机灵鬼!用料 五花肉1000克姜10片料酒2勺生抽5勺老抽3勺葱2小捆香叶3片八角5个桂皮1块冰糖1小把鹌鹑蛋若干 超下饭的五花肉的做法 1、让热心的肉摊主帮你切小块(老板说五花肉要切那么...
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板栗烧鸡

板栗烧鸡

最近买了板栗,做个板栗烧鸡用料 板栗200克鸡半只蒜2瓣姜片3片料酒1勺生抽2勺老抽半勺糖若干克 板栗烧鸡的做法 鸡切小块洗净备用多放点油把鸡放进去炒放入姜片和蒜再一起翻炒放料酒放入生抽放红烧酱油,不喜欢颜色太黑的就少放一点放入一丢丢蚝油提味放入凉水淹没鸡块放几颗冰糖放入板栗,个人喜欢...
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超好吃‼️香浓四溢芝士脆皮鸡,香哭了

超好吃‼️香浓四溢芝士脆皮鸡,香哭了

????今天分享的芝士脆皮鸡真的香哭我了,你们一定要去试一试,外脆里嫩,奶香浓郁,怎么吃都不够[哇R]虽然热量有点高,但偶尔给自己放松下也是很快乐哒[派对R][派对R]用料 琵琶腿4个马苏里拉芝士100克小葱1根生姜2片玉米淀粉1勺胡椒粉半勺生抽2勺料酒1勺食盐半勺白糖半勺 超好吃‼️香浓四溢芝...
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爆炒鲜鱿????/或墨鱼仔

爆炒鲜鱿????/或墨鱼仔

大排档吃到的做法。鲜鱿还可以换墨鱼仔、肉片、羊肉片、牛肉片等。做法类似,一样好吃。用料 鲜鱿鱼仔????6只(250克左右)洋葱、芹菜、胡萝卜适量(共100克左右)香菇3朵肉青椒、肉红椒各1个姜一大块、蒜瓣6瓣共80克左右蚝油、生抽酱油各1勺????白胡椒粉少许(0.5克) 爆炒鲜鱿????/或墨鱼仔的做法...
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肥而不腻的红烧肉

肥而不腻的红烧肉

从同事那学来的红烧肉肥而不腻的做法,真的很美味哦。用料 五花肉400克冰糖50克姜5片老抽2勺料酒1勺盐5克八角1个花椒10-20粒油15克大蒜8瓣 肥而不腻的红烧肉的做法 1.五花肉切大块放入凉水中煮沸,用热水洗净,切成可食用的小块。2.锅里加入底油,烧热,下去五花肉煸炒。3.炒制五...
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无比鲜美的鲍鱼炖排骨和虾

无比鲜美的鲍鱼炖排骨和虾

有幸跟老板吃五星级大厨烧的红烧鲍鱼炖排骨后一直念念不忘,今天终于有时间自己做了,一次成功,超级好吃????用料 鲍鱼500克排骨500克虾250克大葱1根辣椒1个八角2个香叶3片桂皮1小块花椒20粒大蒜头5瓣姜3片生抽6勺料酒2勺冰糖1块盐半勺醋1勺 无比鲜美的鲍鱼炖排骨和虾的做法 锅烧热后...
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软糯Q弹酸甜辣辣的猪脚姜醋

软糯Q弹酸甜辣辣的猪脚姜醋

一到冬天就想吃老妈子做的猪脚姜醋,一锅吃一周,一口肉一口汁水,下饭两碗没问题!猪脚姜醋秋冬最适合,入秋别喝奶茶了,吃点好的补补身体吧!哈哈做法也不难哦,很香很香用料 老姜1大块约10块钱鸡蛋5只冰片糖3分之二片致美斋甜醋2瓶猪脚1只猪皮半斤 软糯Q弹酸甜辣辣的猪脚姜醋的做法 见图说明!...
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