不用料理机就能做超省时的山楂酱

2020年08月30日09:21:29
单位山楂树丰收了,拿回来一点妈妈说做山楂酱吧,动手做起来吧!山楂的功效很多,健胃消食那是最普通的,据说还能降血压,

用料  

山楂果1000克
冰糖350克
500克

不用料理机就能做超省时的山楂酱的做法  

山楂洗干净

去两端,特别是尾部黑乎乎的地方

拿水果刀在中间转一圈,然后掰开去籽,特别简单,流水作业特别快

完成

不锈钢锅加水,加150克糖,开火煮吧,水没有没过山楂真的没关系的,放心大胆的煮吧

煮到软烂,一按就碎,很快,大约十分钟?

本来想用料理机的,可是太粘稠了,打了两下怕烧坏了,就用勺子按碎了,也挺快的,哈哈!按成泥状我就开火煮,放剩下的糖,化了就差不多了,太粘稠了,我还加了好几次水。。。

放温乎了装瓶吧,瓶子要提前开水消毒晾干。

小贴士