糖霜饼干—红妆

2020年08月30日10:51:03
布朗尼饼干底

用料  

黄油75g
糖粉70g
蛋液30g
低粉140g
可可粉20g
饼干底来自:caketalk.me
糖霜制作过程请看卷另一个方子”糖霜的调制方法“

糖霜饼干—红妆的做法  

饼干面团印好后入烤箱,180度13分钟。这个方子很好,饼干平整,味道也很赞。

出炉后放凉,用食用色素笔画出想做的样子。

用软尖状态的糖霜拉线画边(拉线糖霜太软易断不立体,太硬也不流畅,个人觉得这个状态最好)。

用10秒流平糖霜铺底。

关键步骤:很多人问喜字怎么来,其实就是用喷枪加模具,淘宝有。

雏形初现,很喜欢这种喜庆的样子啊!

旗袍画上刷绣或者其他喜欢的样子点缀。

待霜糖干透,装袋装饰,大功告成!

这套饼干含有拉线、铺面、喷枪、刷绣、蕾丝的做法,但也相对简单,挺适合初学者。

待我长发及腰,少年娶我可好。待你青丝绾正,铺十里红妆可愿。