用料  

虾	适量
蛋清	1个
淀粉	2勺
柠檬	三片

宝宝辅食—手工虾滑的做法  

鲜虾玻壳剔虾线，然后用生姜、柠檬汁，去腥

把虾仁剁碎了

加入一个蛋清、两勺生粉

搅拌均匀即可

用勺子刮一点虾肉，然后放入锅中（提前烧开水）

勺子一入锅，晃一下，虾滑就掉下来了

煮开，虾滑都浮起来了，再煮两分钟就可以关火了。

捞起来，放凉后，装在保鲜袋，放入冰箱冷冻层，尽快吃完。

今天做了番茄虾滑，全部吃完，很好吃。

小贴士

1、如果宝宝能吃调味料的，可以根据自己的口味适当加一点调味料。
2、生粉不要放太多。