豆角粒炒饭:小孩子最爱吃炒饭

2020年08月31日23:20:22

用料  

豆角切粒几条
鸡蛋2个
洋葱碎半个
午餐肉3片
牛肉丸切条5个
生抽+老抽
白糖+盐适量
葱花适量
适量

豆角粒炒饭:小孩子最爱吃炒饭的做法  

洗干净的豆角切粒

切配料:洋葱切粒、午餐肉、牛肉丸切条、葱花、鸡蛋打散加盐煎炒一下装碗备用

热油锅先炒熟豆角粒装碗备用,再将牛肉丸同午餐肉煎香至熟装碗备用

最后热油锅放入洋葱碎爆香,倒入冷饭翻炒片刻加少许盐调味、将熟的豆角粒倒入、牛肉丸、午餐肉、鸡蛋、一起倒入,另一个碗提前备好酱汁:生抽、老抽、白糖、一茶勺麻油加少许水拌匀,也倒入炒饭里面翻炒搅拌均匀至干水份,加入葱花拌均匀即可装碗