炙烤三文鱼寿司

2020年09月03日19:29:35
听小野二郎一句,寿司握好就该马上放进嘴里,别等!吃的就是心跳。

用料  

三文鱼1块
牛油果1个
米饭1小碗
寿司醋15克
沙拉酱15克
5克
2克

炙烤三文鱼寿司的做法  

牛油果、三文鱼切片。

熟米饭中加入1大勺寿司醋,2克盐,1小勺糖抓匀。

准备一个冰格,铺上一层保鲜膜,每个格子里依次放入三文鱼片、牛油果、米饭,把顶部抹平。

接着倒扣在盘子里,去掉保鲜膜,挤上沙拉酱。用喷枪把三文鱼喷至变色就可以啦,没有喷枪的话也可以省略这一步,直接做成三文鱼寿司。

最后点缀些西兰花,超简单的炙烤三文鱼寿司就搞定啦~