美味寿司自己做

2020年09月03日19:53:32
宝贝儿子爱吃寿司????每次看到都要买几个价格贵,还吃不过瘾????一场疫情在家不能出门,宝贝馋虫上脑又想吃了????在网上买来烤紫菜及工具在家自己做一次就成功了????味道也棒棒的????

用料  

鸡蛋3只
蟹足棒1包
米饭1锅
白醋1份
火腿肠1根
肉松少许
烤紫菜1包
沙拉酱1瓶
黄瓜段1根

美味寿司自己做的做法  

准备食材

先把三只鸡蛋打散,可以加少许盐。平底锅倒少许清油将搅拌好的鸡蛋剪成溥饼。

将蟹足棒放入锅中煎熟。

将黄瓜和蟹足棒切成小段,鸡蛋饼切成长条,火腿肠切条备用。

拿出卷帘,铺好紫菜。

凉米饭中倒入一汤匙米醋拌均,平铺在紫菜上,用手压平,压实,这一步很关键!

米饭压实后将黄瓜条、鸡蛋条,火腿肠摆放整齐再挤上沙拉酱,放些肉松调味。

从放食材这边卷起帘子,边卷边压实,这步很关键,否则卷出寿司容易散!!!

卷好后的样子。

刀上沾少许米醋,切成1.5厘米小段。

摆盘成功了!

小贴士

1、平铺米饭时一定铺平,用铲子压紧实。