煎嫩豆腐佐西葫芦三明治食谱。西葫芦及豆腐含有许多营养成分。而且热量非常低。适合补充能量，又不用担心吃太多淀粉。
用料
| 芥花籽油 | |
| 吐司 | 4片 |
| 豆腐 | 200克 |
| 盐及胡椒 | |
| 西葫芦 | 1 |
| 芝麻油 | 1汤匙 |
| 芝麻酱 | 2汤匙 |
煎嫩豆腐佐西葫芦三明治的做法
将吐司放在平底锅烤。将两面烤微焦。
将豆腐切块，撒上少许盐及胡椒
在平底锅里倒人芥花籽油，煎豆腐。每面煎5分钟，直到表面呈现微焦的颜色
用芝麻油煎西葫芦，煎到西葫芦变软。
在吐司上涂上芝麻酱。
将豆腐及西葫芦放在吐司上，盖上第二片吐司，再切一半。
