今天做了二个，一个儿子带去学校当中午便当，一个我早上当早餐

用料  

牛里脊	3片
鸡蛋	3个
生菜	6片
紫甘蓝	1片
全麦吐司	6片
番茄	1个
沙拉酱	适量

牛肉三明治的做法  

牛小里脊买来时菜场会用小榔头敲一下，今天是三个三明治的量，牛里脊用糖、生抽、耗油、橄榄油、料酒、玉米淀粉拌匀腌制15分钟左右

腌制的时间，洗生菜、番茄、切紫甘蓝丝，开始煎鸡蛋

鸡蛋煎好，用平底不粘锅煎牛里脊肉

煎好一面1分钟左右

二面煎好备用

处理好的配菜

全部准备好

开始做三明治了，吐司上铺上一片生菜，挤沙拉酱

放牛里脊，挤沙拉酱

放番茄片，挤沙拉酱

放荷包蛋，挤沙拉酱

放紫甘蓝丝

铺上生菜和吐司片

用保鲜膜包裹起来可以包三层，好切一点

对半切开

还可以吧

配早上现包的小馄饨