婴儿辅食基础蛋羹

2020年09月05日16:32:54
最基础的鸡蛋羹,营养丰富,适合六个月以上的婴儿,这款是什么都不加的蛋羹,以后孩子大点了可以加虾仁,鱼肉蔬菜等之类的。给婴儿吃的蛋羹不需要添加很多调味料,只需清水和香油就可以了。

用料  

鸡蛋1只
温水80毫升
香油几滴

婴儿辅食基础蛋羹的做法  

原材料图

调味料图

鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,轻轻的打散,避免空气进入蛋液。

把温水倒入蛋液中,轻轻搅拌均匀,搅拌过程中会出现少许气泡,用筷子挑出或者细筛过滤掉,口感更细滑。

锅内水烧开后,把准备好的蛋液放入锅中大火蒸六分钟,虚焖一分钟就可以出锅了,用几滴香油调味等降温了就可以喂给宝宝吃了。

小贴士

1.  搅拌过程中一定要轻轻的,避免空气进入蛋液,蒸出来会有气孔。