宝宝辅食~鲜虾丸子

2020年09月05日16:41:19
周岁以上的宝宝贴加的辅食鱼虾是最爱,优选全野生的大明虾做主料,胡萝卜和蛋清作辅料鲜虾丸子做起来吧。

用料  

鸡蛋清2个
鲜虾(大)5只
胡萝卜半根
淀粉1勺
1根
3-5克

宝宝辅食~鲜虾丸子的做法  

新鲜虾。

去壳。切小块剁细。

虾茸加蛋清搅拌上劲加入胡萝卜碎加入淀粉拌匀。

小葱后加。

用勺子挖出小圆装盘。

上锅蒸5-8分钟。

虾丸子变大即熟。

装乐扣盒冻存保鲜。

也可以冷水下锅,用更小的勺子挖小圆,至浮起,捞去漂浮小白泡,保持清汤,出锅后加盐撒葱花胡椒粉,全家吃起。

连汤倒出,味道鲜美。