麦芽:消食(尤其消面食),还有抗血糖和抗真菌的作用。对于积食不消,消化不良有很好的效果,同时对于乳房胀痛也有很好的缓解作用。
麦芽在煲汤之前最后不用水冲洗,这个技巧是广东省中医院的一位教授教我的,他告诉我冲洗后会影响药效,同时煲之前用清水泡15分钟连泡的水一起放入煲汤。
扁豆:健脾化湿,对于治疗脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的效果。
茯苓:健脾利水,宁心安神,保肝护肝。
山楂:消食健胃,活血散瘀。
这款汤适合全家饮用,4-5人的分量。对于幼儿积食,健脾胃有很好的效果。
如果不懂,我可以分享。
麦芽在煲汤之前最后不用水冲洗,这个技巧是广东省中医院的一位教授教我的,他告诉我冲洗后会影响药效,同时煲之前用清水泡15分钟连泡的水一起放入煲汤。
扁豆:健脾化湿,对于治疗脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的效果。
茯苓:健脾利水,宁心安神,保肝护肝。
山楂:消食健胃,活血散瘀。
这款汤适合全家饮用,4-5人的分量。对于幼儿积食,健脾胃有很好的效果。
如果不懂,我可以分享。
用料
淮山 | 28克 |
麦芽 | 35克 |
茯苓 | 29克 |
蜜枣 | 22克 |
白扁豆 | 25克 |
山楂 | 4克 |
瘦肉 | 200克 |
幼儿消食健脾消食幼儿健脾消食化积汤麦芽山药茯苓的做法
麦芽放入清水中浸泡15分钟(水不要倒掉,用来煲汤)
山药浸泡30分钟
白扁豆浸泡30分钟
茯苓浸泡30分钟
加瘦肉(盐水泡去血)和其他泡好材料一起如烫锅,加入两片生姜,煲2小时,加盐即可饮用。
也可以加玉米和胡萝卜