巨好喝的排骨玉米汤!(带蘸料)

2020年09月05日17:09:45

用料  

排骨400克
玉米1根
3片
2勺
三段
料酒1勺
胡萝卜1根

巨好喝的排骨玉米汤!(带蘸料)的做法  

盒马买的一盒排骨 三片姜 两段葱 一盖料酒 焯水

排骨焯水后洗净、一根玉米切段、胡萝卜滚刀块、葱三段 姜三片 料酒一盖 花椒一小勺 如图 。冷水入锅 开火煮沸转小火一个半小时。

完成啦 最后按个人口味加盐 我加了两平勺 我这个锅比较小的 三四升的样子 大家边加盐边尝咸淡

蘸料:蒸鱼豉油2勺➕生抽一勺➕蚝油小半勺➕醋一点➕香油(麻油)➕小半勺糖➕香菜➕小辣椒➕三勺水 (也是边加水边尝咸淡 味道类似于火锅的海鲜汁)