上班后单位有饭吃就不怎么做饭了，心血来潮翻看情缘阅读，发现好久不用的app竟然多了好多赞和收藏，受宠若惊。所以我又来啦！天气转凉，来碗热腾腾的鲜虾粥，营养全又美味，还喝的浑身暖暖的～
用料
| 虾 | 若干只 |
| 大米 | 一杯 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 香芹 | 若干根 |
| 姜 | 若干片 |
| 料酒 | 三勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 一勺 |
| 盐 | 若干克 |
| 鸡精 | 一勺 |
鲜虾粥～美味挡不住的做法
鲜虾去虾皮和虾线，留虾头和虾仁。料酒和生抽腌制。
大米洗净，开火烧水煮米粥。
香菇胡萝卜切丁备用。
香芹连叶切碎备用（妈妈说芹菜叶子比根茎营养大）。然后姜切沫备用。
热油炒虾头和虾仁。变色后再翻炒片刻。捞出虾头。
虾仁里倒入香菇胡萝卜丁翻炒。
炒好的所有东西倒入已经熬的差不多熟的米粥里。
放入姜沫，加适量盐、白胡椒、鸡精。转小火熬至粥显粘稠状。
最后加入香芹。再熬大概五分钟关火，期间要一直搅拌，以防糊锅。
热腾腾香喷喷的鲜虾粥就做好了。
