红枣银耳枸杞汤

2020年10月06日07:50:47
秋季天气干燥,最适合吃一些滋阴润肺的食物,今天来做一款简单又好吃的银耳汤。银耳具有滋阴清热、养胃生津的作用,而枸杞具有清肝、明目、益肾、滋阴、补血的功效,长喝好处多多,下面就动手来做一做吧。

用料  

银耳半朵
红枣6-8颗
枸杞20粒
冰糖适量
百合5片
葡萄干10颗
雪梨1个

红枣银耳枸杞汤的做法  

银耳泡发30-60分钟,撕成小块备用

泡发银耳过程中准备好其他材料,洗干净备用,有莲子也可适当放几颗。

雪梨洗干净切块,最好不削皮,以前看我奶奶就是这样子做的。

锅里加凉水,把准备好的食材全部放进去,水开之后搅动一分钟后,开小火慢炖一个小时就很绸了,注意观察水不要炖干了,如果中途发现水不够,可加开水,一样的好喝。

做好啦,太多了我和女儿吃不完,还给邻居送了一碗去,放冰箱两天内吃完也可以的,加热一下口感一样的好。

女儿说太好吃了,跟外面盒装的没可比性,大家自己动手做起来吧,养身从年轻做起,希望大家都有一个棒棒的身体,享受健康,享受生活。

小贴士

我出现的问题就是水容易少,中途加过两次开水