这个菜下饭又营养，青菜高维生素、高纤维、豆腐高蛋白。碧绿的汤飘着蔬菜清香味！看着就很有食欲。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 青菜 | 2颗 |
| 蒜 | 1瓣切三片 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 姜片 | 2片 |
| 调和油 | 适量 |
青菜豆腐汤的做法
青菜两棵，洗干净切段四厘米左右。
豆腐切长丁
锅里加入一勺子调和油，放入姜蒜爆香，再加入适量的水，然后放入适量的盐。
水开后放入豆腐煮4分钟，让豆腐入味，然后放入青菜杆，煮半分钟后再放入青菜叶子煮半分钟，加入少许鸡精提鲜出锅！一份下饭又营养的青菜豆腐汤就搞定了！
