北京阴天下雨，空气中透着清新也透着寒冷

煎土豆沙拉，既有熟食又有生食，开始吃的时候还是温热的，太适合这个天气

用料  

土豆
胡萝卜
生菜
黑胡椒粉
盐
红酒醋

煎土豆沙拉的做法  

土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右

蒸好的土豆切块，去不去皮均可

平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦

生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可

小贴士