香酥掉渣 入口即化的葱香曲奇 烘焙小白也能轻松搞定

2020年10月13日03:25:40
吃惯了原味的,可可的,抹茶曲奇,今天若西来分享一款葱香曲奇。入口即化的口感,吃多了也不觉得甜腻。此方子是一盘28CM正方形烤盘的量。

用料  

低粉155克
黄油110克
牛奶45克
糖粉38克
3克
小葱碎7克

香酥掉渣 入口即化的葱香曲奇 烘焙小白也能轻松搞定的做法  

准备材料,香葱碎一定要剁碎,这样不会堵裱花嘴

黄油加入糖粉打发

再分多次加入牛奶,每加一次都充分混合均匀再加下一次

最后打成这样,体积膨大,颜色变浅

香葱沫加入,搅拌均匀

过筛的低粉加入黄油里,刮刀翻拌均匀

烤箱预热,170度25分左右。挤好之后就可以入炉啦

放在烤箱下层或者中下层都可以。这里我用的是kaoker1多功能风炉烤箱,多层同烤无压力。体积小巧不占地。操作简单,没有用过风炉的宝宝也可以轻松操作哦。

颜值高,设计简约大气,旋转按钮可以轻松操作一切。还可以和手机互联,实现手机操控以及海量食谱自由选择。

开始上色了,可以看得出,上色很均匀哦,最怕温控不准的宝宝不用担心啦。

出炉。很漂亮的上色有没有。

成品图

成品图

成品图

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