文章导读

鸡脯肉每一个人都吃过，它在我们的日常生活之中归属于一种较为普遍的肉制品，对比牛肉、羊肉而言，价钱更低一些，可是营养成分分毫不差。尤其是针对一些病后初愈或是是生病医治期内的小伙伴们而言，适度的喝一些老母鸡汤還是对人体十分更有意义的。实际上鸡脯肉有十分多的作法，那麼，花胶炖鸡汤的作法是啥?

食物清单

光鸡 一只 鱼胶 四个 大枣 一把 姜 适当 盐 适当 米酒 适当

今日上一款滋补养生靓汤，鱼胶大枣炖乌鸡—此汤具备滋容貌补气补血的作用。鱼胶与干鲍鱼燕窝并称，具备深海山参之称，鱼胶也就是鱼皮，也叫花胶，是一些很大淡水鱼的鳔，历经生产加工制干而成。

作法

1、将光鸡解决干净。

2、将鸡斩成坨预留。

3、凖备鱼胶四个。

4、提前准备无籽大枣和姜，姜拍烂就可以。

5、鱼胶清理干净裁成节自来水侵泡预留。

6、鸡脯肉焯水除去不必要植物油脂清理干净。

7、将全部原材料放进汤煲内，加入适当的米酒。

8、盖上大火烧开调文火温火煲约二钟头至鱼胶糯烂熄火加入盐就可以服用。

鸡脯肉带有维他命C、E等，蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效，此外带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

鸡的品种许多，但做为美容护肤食品，以乌骨鸡为宜。其茯苓功效辛温，带有蛋白、人体脂肪、尼克酸、维生素b2、尼克酸、维生素D，维他命C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种多样成份。