文章导读

沿海地区的口感和华北地区有非常大的沟通交流，而且因为气候条件及其生长发育自然环境不一样，沿海地区的饮食结构与北方地区也不一样。去到南方地区广东省沿海地区一带得话，炒米粉就变成了不可以错过了的一种特色美食，由于炒米粉的味儿确实是很好，无论是哪一个地域的人吃完以后都令人难忘。实际上炒米粉的方式 简易，大伙儿还可以在家里学习培训到炒米粉的做法。

制做原材料

编写

食物：

米糊一大把，红肠1根，蒜黄3根，大葱1把，辣椒3个，蒜3瓣，小辣椒3粒

调味品：

拌饭酱2炒勺，高鲜生抽2勺，盐少量，黑胡椒粉少量，味精少量

制作过程

1：米糊在水里泡一夜预留，再在锅中煮开过冷水预留。

2：食物备好。

3：红肠切小傅，蒜切成片，蒜黄大葱小辣椒切条。

4：锅中先把蒜小辣椒炒出香味。

5：倒进拌饭酱。

6：混和蒜，小辣椒。

7：文火炒出香味。

8：添加红肠煸炒。

9：添加米糊。

10：煸炒匀称。

11：添加高鲜生抽调料。

12：最终添加辣椒，蒜黄，大葱煸炒匀称，添加盐少量，黑胡椒粉少量，味精少量调料