橙子布丁

2020年08月19日15:01:39

用料  

橙子3个
鸡蛋2个
牛奶适量
适量

橙子布丁的做法  

橙子去盖,挖掉橙子的肉肉,然后把肉肉吃掉,留下空壳

准备两只鸡蛋,适量牛奶和糖,根据自己口味调配,就跟煮鸡蛋羹一样。然后打散。

将蛋液放入橙子里,记得不要放满哦,否则蒸的时候会溢出。

盖上橙盖,放锅里煮大约20分钟。其实我建议可以先放个保鲜膜,搓几个洞,再煮,最后煮的差不多上盖子,这样可以减少煮的时间。

最后放上橙子,香甜可口的橙子布丁就好了。

如果想做的漂亮点,可以蛋液先过筛,这样蒸出来的蛋液才能细滑。

小贴士

1.装蛋液一定不能装满,基本2/3就可以了。
2.蛋液最好过筛。