白凉粉芒果冻????的兔子????_家常菜菜谱

2020年08月25日14:52:34

因为疫情小家伙在家不停的给我出各种难题????????????????????????????????????

用料

白凉粉	80克
芒果????	2/3个
炼奶	10克
甜牛奶????	250毫升
白糖	10克
兔子磨具大号	1个

白凉粉芒果冻????的兔子????的做法

网上去找做法结果全都是吉利丁做法的，刚好家里没有，我就想着用白凉粉来做，第一次做，稀里糊涂的做成功了????而且还很好吃????前提条件是水多少～放白凉粉是热水还是冷水我都稀里糊涂地????现在仔细回忆过程。PS本来还想用椰浆的会更香醇，可是打不开罐头的我，也是很难呀????

因为第一次做过程忘了拍照，我先用容器装了纯净水往磨具里面倒进去为了就是测出多少水????（从各大网上总结了一个大概比例，50到100克白凉粉大概要用到300/500毫升的水！⚠️牛奶没有算进去）先用一半的凉水搅拌白凉粉，芒果牛奶用搅拌机打成泥，加入凉水搅拌好的白凉粉中。

奶锅起火烧开剩下的一半水，然后倒入步骤2⃣️调好的汁进去不停搅拌，加入炼奶（根据个人喜好可加可不加????）加入白糖拌匀（⚠️牛奶是甜的）之前还怕太甜，现在吃起来一点都不觉得????待锅里烧开了关火（因为加了芒果可能有些泡泡，不影响口味，介意就把泡泡捞起来不要），磨具清洗消毒干净备用，我没有等直接装磨具了????⚠️家里有小朋友的⚠️因为汁是烫的，所以要提前把磨具放好一个安全的位置????